Cozinhando com Cannabis

Cozinhando com Cannabis

Com esse eBook, você vai poder aprofundar seu conhecimento no mundo da Culinária Canábica e criação de produtos com derivados da Cannabis!

Esse material foi criado para te ensinar não somente a utilizar extrações feitas com Cannabis na sua alimentação, mas também criar pratos, produtos e entender como a planta Cannabis interage com nosso organismo.

Você aprenderá sobre:

- Sistema Endocanabinoide, um sistema integrado de receptores prontos para receber os benefícios da planta;

- Terpenos, os diferentes aromas encontrados na planta e o efeito de cada um deles;

- Canabinoides, componentes encontrados na planta;

- Como extrair o óleo da Cannabis para fins culinários e como você pode expandir o uso em pratos, focando na harmonização.

- Receitas básicas

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Conheça melhor quem criou o conteúdo

Olivia Risso

Olivia Risso é uma chef e influenciadora brasileira especializada em culinária canábica, com mais de 15 anos de experiência. Ela é conhecida por criar receitas deliciosas e inovadoras que incorporam a cannabis como ingrediente.

uma pioneira na culinária canábica no Brasil e tem ganhado reconhecimento internacional por seu trabalho. Ela ministra workshops e cursos sobre o tema, além de também ensinar sobre PANC e ervas medicinais.

Seu trabalho foca em mostrar que a cannabis pode ser usada de forma responsável e criativa na culinária, destacando seus benefícios medicinais e culinários. Olivia Risso é uma defensora da legalização da cannabis e trabalha para desmistificar os estereótipos em torno do uso da substância.

Se você está interessado em aprender mais sobre culinária canábica, Olivia Risso é uma excelente fonte de inspiração e conhecimento!